CE-RED认证通常是针对具体的产品型号进行的，每个型号都需要单独进行认证。如果你有多个不同的蓝牙无线温度记录仪型号，每个型号都需要进行独立的CE-RED认证。

每个产品型号可能会有不同的技术规格、电路设计或射频特性，因此需要进行单独的测试和评估，以确保符合RED指令的要求。在申请CE-RED认证时，你需要为每个型号准备独立的技术文件，包括产品规格、测试报告、符合性声明等。每个型号都需要符合欧洲的法规和标准，才能获得CE-RED认证，并在产品上附上CE标志。

总之，每个蓝牙无线温度记录仪型号都需要单独进行CE-RED认证，无法将多个型号合并为一个认证。因此，在申请CE-RED认证之前，确保针对每个型号进行独立的测试和评估，并准备相应的技术文件。这将确保你的产品在欧洲市场上合法销售并符合法规要求。如果你有多个型号，可能需要分阶段完成认证过程。