蓝牙无线温度记录仪申请CE-RED认证有以下作用：

1. **合法销售欧洲市场**：CE-RED认证是在欧洲市场上销售电子和射频设备的法定要求之一。只有通过CE-RED认证的产品才能在欧洲经济区（EEA）内自由流通和销售。如果你的产品没有CE-RED认证，它将无法合法进入欧洲市场。

2. **符合欧洲法规**：CE-RED认证要求产品符合欧洲的法规和标准，特别是关于电磁兼容性（EMC）和频谱合规性的要求。通过认证，你的产品被证明在电磁环境中不会产生不必要的干扰，也不会受到其他设备的干扰。

3. **提高市场竞争力**：拥有CE-RED认证可以增加你的产品在欧洲市场上的竞争力。认证证明了你的产品符合欧洲的技术和安全标准，这可以提高消费者对产品的信任度。

4. **减少技术障碍**：CE-RED认证可以减少产品进入欧洲市场时的技术障碍。当你的产品获得认证时，其他欧洲国家的监管机构通常会承认认证的有效性，从而减少了进入不同国家市场的复杂性。

5. **降低责任风险**：通过制造商自我声明，认证机构和监管部门确认了你的产品的合规性。这可以降低产品责任风险，因为你可以证明你已经采取了合理的步骤来确保产品的安全性和合规性。

总之，CE-RED认证对于想要将电子和射频设备引入欧洲市场的制造商非常重要。它不仅是合法销售的必要条件，还有助于提高产品的市场竞争力，降低技术障碍，减少责任风险，并确保产品在欧洲市场上的合规性。