需要做一个澄清：美国FDA（美国食品药品监督管理局）并不授予“认证”这一特定术语，而是进行产品的批准、许可或核准。因此，没有所谓的“FDA认证”。

美国FDA的作用是确保美国市场上销售的食品、药品、医疗器械和其他产品的安全性、有效性和合规性。针对不同类型的产品，FDA采取不同的审批、许可或核准程序。下面是几种常见的FDA程序：

1. 食品认可：FDA负责监管和审批食品和饮料的安全性、标签要求和生产规范。对于特定的食品添加剂、新食品成分或保健品，可能需要获得FDA的许可或批准。

2. 药品批准：对于新药物，FDA要求进行临床试验并提交新药申请（New Drug Application，NDA）。FDA会评估药物的安全性、疗效和质量，并决定是否批准上市销售。

3. 医疗器械许可：对于医疗器械，FDA采用不同的许可程序，其中包括510(k)许可、PMA（预先市场批准）和HDE（人道设备豁免）等。这些程序适用于不同风险等级和类别的医疗器械。

4. 生物制品批准：对于生物制品，如疫苗、血液制品和基因工程产品，需要进行严格的评估和批准程序，以确保其质量、安全性和有效性。

请注意，获得FDA的批准、许可或核准并不意味着产品具有终身有效性。持有人需要遵守FDA的监管要求，并确保产品在市场上的继续合规和符合标准。

总而言之，FDA的作用是确保食品、药品、医疗器械和其他产品的安全性和合规性，并通过相应的批准、许可或核准程序进行评估。